6.0
Kulhydrater / pers.

Fordele

  • Super mættende og smagfuldt måltid

Ulemper

    Tid
    7
    Smag
    9
    Holdbarhed
    8
    Ingredienser
    7

    Endelig vurdering af retten

    Et herligt måltid, med et friskt tvist af citron, både som omelet og i det grønne. Det er en lækker og utrolig mættende kombination, der kan holde dig mæt det meste af dagen. Et godt Keto måltid, som alle kan finde lækkert og smagfuldt

     

    Spinatomelet med masser af grønt

    Bedøm denne ret

    5 fra 1 stemme
    Køkkentid10 min
    Ventetid12 min
    Samlet tid22 min
    Opskrift til: 1 person
    Type: [Keto]
    Kalorier: 512kcal
    Kulhydrater: 6g
    Protein: 30g
    Fedt: 29g
    Fiber: 4g

    Næringsindholdet er per person/stk

    Pin Print opskriften

    Ingredienser

    • 3 stk æg
    • 30 gram frisk spinat
    • 0,5 stk avocado
    • 0,25 stk agurk revet i stimler
    • 2 spsk citronsaft
    • 1 tsk chiafrø
    • 20 gram cashewnødder, kan undlades

    Fremgangsmåde

    • Klæk 3 æg i en skål, og pisk dem sammen med en gaffel. Hak en håndfuld spinat et par gange, og tilsæt det til skålen. Pisk det sammen. Tilsæt eventuelt ca. 1 spsk mælk, og slut af med salt og peber.
    • Tilsæt lidt fedtstof på en pande, og hæld æggemassen over. Sæt varmen på middel, så den ikke bliver brændt på i bunden, men stadig gennemsteges. Tag en citron og riv lidt citronskrald i.
    • Halver avocado og fjern stenen. Skær den i skiver, imens den stadigt sidder i skallen. Brug en ske til at fjerne indmaden og læg på en tallerken.
    • Skræl skiver af din agurk med en grøntsagsskræller. Bland dem og læg dem også på tallerknen. Pres et par spsk citronsaft over agurkeskiverne.
    • Læg omeletten på tallerknen når den er gennemstegt, og drys med lidt chiafrø på toppen af det hele.
    VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her