• Start med at lave dine panderkager, da de er nemme at sætte over først, og så lave resten. Bland hytteost og æg i en blender, eller med en stavblender, til en samlet masse. Tilsæt loppefrøskaller blend lidt mere.
• Tilsæt så fedtstof på en pande og steg på panden.

Fyld

• Skær broccoli i buketter og steg på en pande i olivenolie, og krydder dem med fx. paprika og oregano. Steg til de er lidt møre.

Servering

• Lav en pandekage med babyspinat, stegt broccoli og avocado. Der er estimert med 2 pandekager til hver