Grillet og grøn keto kyllingesalat
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto], [Low carb]
Kalorier: 592kcal
Kulhydrater: 7g
Protein: 50g
Fedt: 34g
Fiber: 6g
Ingredienser
Kylling
- 1 spsk olivenolie
- 300 gram kyllingebryst
- 2 spsk sojasauce
- 1 tsk sennep
- 1 tsk stødt paprika
- 1 stk hvidløgsfed
Salat
- 3 stk æg
- 125 gram blandet salat
- 1 stk avocado
- 1 stk løse tomater
- 30 gram radiser
Anretning
- 0,5 spsk olivenolie
- 20 gram sesamfrø
Fremgangsmåde
Kylling
- Start med at stege kyllingen og koge æggene, og så lav resten af salat. Så bland først olivenolie, soja, sennep, paprika og presset hvidløgsfed i en pose. Tilsæt din kylling og lad kyllingen trække i 15 minutter. Steg det så på en pande, ca. 4 minutter på hver side.
Salat
- Tilsæt vand i en skål, og når det koger, skruer du ned, og tilsætter dine æg langsomt med en spiseske. Sæt en timer på 8 minutter derfra, så æggene bliver hårdkogt.
- Skyl dine grøntsager og hak salat fint. Anret på tallerken. Skær tomat i skiver og fjern indmaden i avocado og skær i skiver også. Læg på tallerknen. Skær radiser i skiver og læg også ved. Pil æg, halver dem og læg dem ved.
Anretning
- Når kyllingen er gennemstegt, skærer du det i skiver og lægger det på salaten. Til slut, drysser du med et stryg olivenolie og sesamfrø på toppen.