Dag to: Cubansk gryderet med spidskålssalat og majs
Opskrift til: 1 person
Kalorier: 789kcal
Kulhydrater: 7g
Protein: 39g
Fedt: 66g
Fiber: 3g
Ingredienser
- 1 stk dag to: cubansk gryderet
- 0,5 stk spidskål
- 40 gram majs
Dressing
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 0,5 tsk æblecidereddike
Fremgangsmåde
- Start med at lave dressingen ved at blande olivenolie, citronsaft og æblecidereddike. Smag til med salt og peber.
- Skær spidskål i lange stimler og bland dressingen ved. Tilsæt majs og bland salaten igen.
- Varm rester fra den cubanske gryderet, og spis det sammen med din spidskålssalat.