Frikadeller
Opskrift til: 20 frikadeller
Kalorier: 97kcal
Kulhydrater: 1g
Protein: 9g
Fedt: 6g
Fiber: 1g
Ingredienser
- 800 gram hakket svine- og kalvekød
- 2 stk rødløg
- 2 stk æg
- 75 ml piskefløde
- 3 spsk pofiber
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienser sammen i en skål. Du skal formentligt bruge hænderne til at ælte det hele godt og grundigt sammen.
- Steg det i lidt fedtstof på en pande
- Du kan med fordel tage en ske og et glad vand. Dyppe skeen i vandet og bruge den til at forme en frikadelle i din hånd.
- Du kan overveje at tilføje frisk persille eller andre krydderurter, hvis du vil peppe dem lidt op.