Bacon-cheddar omelet
Opskrift til: 1 person
Type: [Keto]
Kalorier: 491kcal
Kulhydrater: 1g
Protein: 31g
Fedt: 32g
Fiber: 1g
Ingredienser
- 40 gram bacon ca. 2 skiver
- 2 stk æg
- 30 gram cheddar
Fremgangsmåde
- Steg de to skiver bacon på panden
- Omeletten laves hurtigt, og du skal lige have fluks, for at den foldes rigtigt. Så sørg for at du har alle ingredienserne klar
- Tilsæt fedtstof til en pande. Tilsæt æg i en skål, bland dem godt rundt og tilsæt salt og peber. Hæld det på panden
- Når du kan se, at kanterne af omeletten begynder at tage farve, lægger du de to skiver bacon i midten af omeletten, og lader den stege i 30 sekunder mere
- Læg osten oven på dine bacon stykker, og sørg for at det ligger lige i midten
- Fold 2 sider af omeletten ind over osten, og lad den stege lidt, imens du holder dem sammen. På denne måde bliver osten som lim af omeletten sider
- Gør det samme med de to andre sider, sådan at omeletten bliver foldet i en lille firkant
- Vend omeletten og steg den kort på den anden side
- Server den eventuelt med lidt ekstra bacon ”drys”, lidt spredt cheddar, eller lidt purløg
