5.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Hurtig og nem ret
- Fisk og flere andre Ketovenlige ingredienser
- Smager godt og sundt
Ulemper
Endelig vurdering af retten
En lækker og nem græsk salat der kombineres med et stykke laks. Den er proppet med sunde og lækre ingredienser, og rammer lige i skabet hvad angår ernæringindhold for Keto. Salaten smager utrolig sund og mætter godt, og motiverer kun til at holde den sunde linje
En lækker græsk lakse salat
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 721kcal
Kulhydrater: 5g
Protein: 37g
Fedt: 59g
Fiber: 1g
Ingredienser
- 300 gram laksefilet
- 1 tsk tørret timian
- 2 spsk olivenolie
- 125 gram blandet salat
- 50 gram cherrytomater
- 0,5 stk agurk
- 1 stk avocado
- 1 stk peberfrugter
- 50 gram oliven
- 60 gram feta
- 0,5 bundt frisk dild
Dressing
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk sennep
- 1 tsk æblecidereddike
- 1 spsk citronsaft
- 0,5 tsk tørret oregano
Fremgangsmåde
- Som det gerne skal være, er dette en hurtig lavet salat med laks! Start med at krydre fisken med salt, peber og timian. Tilsæt olivenolie på en pande og steg fisken i 4-6 minutter på hver side.
- Imens laksen steger, laver du først dressingen, ved at blande alle ingredienser i en skål, og piske det sammen med en ske. Derefter skærer du salaten.
- Hak salat, skær cherrytomater i halve, agurk i skiver, og peberfrugter på langs eller i spisestørrelse stykker. Skær avocado på langs, fjern stenen og skær den i skiver. Bland det hele i salaten i en skål, og tilsæt oliven og feta. Hak til sidst dild. Anret nu retten
- Hæld dressingen over salaten, læg fisken på toppen og drys med godt med dild!
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
