6.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Velsmagende
- Ostetacos passer godt ind i retten
Ulemper
- Kalorietung fra osten
Endelig vurdering af retten
Oste tacos er nemme og en naturlig del af tacos, idet ost falder godt ind her. Selvom oste tacos er kalorietunge, er det her en opskrift, der udgør et solidt Keto måltid, uden at gå overbord med kalorier. En god Keto ret af tacos.
Oste tacos i kød og grønt
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 690kcal
Kulhydrater: 6g
Protein: 75g
Fedt: 40g
Fiber: 2g
Ingredienser
Taco kød
- 400 gram hakket oksekød
- 2 spsk tacokrydderi
Salatfyld
- 1 stk hjertesalat
- 0,5 stk agurk
- 75 gram tomater
- 0,5 stk rødløg
- 1 stk lime
Oste tacos
- 200 gram revet ost
Servering og topping
- 40 gram parmesan
- 40 gram salsa
Fremgangsmåde
Taco kød
- Start med at tilsætte din hakkede oksekød på en pande, og steg det til det er gennemstegt. Tilsæt tacokrydderi og bland det godt rundt. Vi anbefaler, at du bruger en krydderiblanding der er sukkerfri, søg evt. efter vores
Salatfyld
- Tag salatblade af din hjerteslat og skyld dem, sammen med agurk og tomater. Skær tomater i skiver og hak agurk og rødløg. Bland eventuelt tomat, agurk og rødløg sammen i en skål. Pres saften fra en lime over salaten, og lav dine ostetacos.
Ostetacos
- Tænd for ovnen på 200°
- Læg en håndfuld ost i hver sin klump (200 gram estimeres til 4 tacos) på en bageplade med bagepapir.
- Bag dine oste tacos i 5-7 minutter, eller indtil du ser små huller i osten. Tag dem ud og lad dem afkøle i et par minutter. De kan nu formes til tacos. Vi tog 2 glas og stillede dem med bunden opad. Så lagde vi en kniv med enderne af kniven på hver sit glas, og så lagde vi vores oste taco på kniven, så osten naturligt pegede nedad, og formede ost tacos.
Servering
- Server dine ostetacos med hjertesalat nederst i din taco, derefter salat og kød. Stryg med list salsa på toppen
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
