8.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Simpelt - Kød og salat
- Hurtigt og lækkert
Ulemper
Endelig vurdering af retten
En hurtig og lækker salatret med kylling, der serveres med spirer og lækre frø. Vi har i opskriften brugt broccolispirer og nigellafrø, og de kan erstattes af enhver anden spire og frø, så vælg dem, der er tilgængelige for dig.
Sesamkylling med farverig salat og nigellafrø
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 521kcal
Kulhydrater: 8g
Protein: 37g
Fedt: 35g
Fiber: 6g
Ingredienser
Kylling og marinade
- 20 gram sesamfrø
- 15 gram chilisauce
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- 300 gram kyllingebryst
Salat
- 0,5 stk spidskål
- 1 stk gulerødder
- 0,25 bundt frisk persille
- 40 gram bønnespirer
- 1 stk avocado
Salatmarinade og servering
- 1 stk lime
- 0,5 spsk olivenolie
- 25 gram nigellafrø, kan undlades
Fremgangsmåde
- Start med at lave en marinade af sesamfrø, sriracha sauce, oliveolie og salt og peber. Hæld det i en pose og tilsæt dit kylling. Lad det trække i 10 minutter.
- Tilsæt smør på en pande og tilsæt indholdet fra posen. Steg kylling til det er gennemstegt.
- Lav en salat af revet spidskål, gulerod i strimler, en håndfuld hakket frisk persille og spirer. Vi har brugt broccolispirer, men du kan bruge mange forskellige, og de mest almindelige er bønnespirer. Læg avocado ved, og lav en salatdressing.
- Bland saften fra en hel lime med olivenolie, og hæld det over salaten. Drys med nigellafrø eller flere sesamfrø som alternativ, og server salaten med kylling.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
