11.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Lækker sommersalat
- God sammensætning af feta og jordbær!
Ulemper
Endelig vurdering af retten
En sommerlig salat, der gør det godt til frokost og som tilbehør til aftensmad. Jordbær og feta gør det godt sammen, og den diskrete mængde af jordbær, er rigtig fin på keto. Salaten dur til det meste, og bør nydes i solens stråler
Sommerlig salat med jordbær og feta
Bedøm denne ret
Ingredienser
- 60 gram jordbær
- 80 gram feta
- 250 gram blandet salat
- 40 gram cherrytomater
- 1 stk avocado
- 20 gram pekannødder
- 1 spsk olivenolie
- 0,5 tsk salt
- 0,25 tsk peber
Fremgangsmåde
- Salaten er simpel at lave, så lad os bikse den hurtigt sammen. Skær jordbær i halve, skær avocadoen i spisestørrelser og hak pekannødder.
- Læg al salaten i en skål, bland salt og peber i olivenolie, og spred feta over salaten. Slut af, med et hælde olivenolie blandingen over salaten