8.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Oopsies er et fantastisk alternativ til burgerbrød
- Nemt at variere og lækker smag
- Let og simpel burger
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Oopsies er oplagt til en lækker kyllingeburger som denne. Burgeren smager fantastisk, er let og lækker. Den er velsmagende og samtidigt let, fordi brødet er så luftigt. En lækker måde, at få en burger på.
Kyllingeburger af oopsies
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 610kcal
Kulhydrater: 8g
Protein: 51g
Fedt: 43g
Fiber: 2g
Ingredienser
Oopsies
- 3 stk æg
- 100 gram flødeost
- 1 spsk loppefrøskaller
- 1 tsk bagepulver
Guacamole
- 1 stk avocado
- 2 stk hvidløgsfed
- 2 spsk citronsaft
Burgerfyld
- 400 gram kyllingebryst
- 1 stk rødløg
- 1 stk agurk
- 2 stk løse tomater
- 1 stk hjertesalat
Fremgangsmåde
Oopsies
- Tænd ovnen på 150° grader
- Oopsies er en fantastisk form for brød og forholdsvist nemt at lave. Det første, du gør, er at skille æggeblommer og æggehvider.
- Æggehviderne tilsættes salt og piskes godt luftige og faste i en skål. Pisk æggeblommer og flødeost sammen i en anden skål. Tilsæt bagepulver og loppefrøskaller. Pisk relativt kort tid, til det får konsistens som en dej. Bland forsigtigt de 2 masser sammen.
- Læg massen i klatter på en bageplade med bagepapir. Det skulle gerne blive til 6 store eller 8 mindre oopsies.
- Bag dem i 25 minutter, eller indtil de er gyldne og faste.
Guacamole
- Lav guacamole af avocado ved at mose avocadoen i en skål, presse hvidløgsfeddet i og smage til med salt, peber og citronsaft.
Burger og servering
- Skær kyllingen i tynde fileter, krydr med salt og peber, og steg dem i lidt fedtstof på en pande. Skær løg, agurk og tomater i skiver. Lav dine burgere med oopsies, salat, agurk, tomat, kylling og quacamole.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
