4.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Lækker og frisk
- Sommerlig
- Kan bruges som tilbehør eller hovedret
- Få kalorier og kulhydrater
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Her laver vi en lækre blanding af 3 forskellige salater, og derudover består den af agurk, tomat, kylling, salat og avocado. Den har godt med protein og ganske få kulhydrater. Fedtet kommer primært fra avocado og feta.
Salat med kylling, avocado og feta
Bedøm denne ret
Ingredienser
- 200 gram kyllingebryst
- 1 spsk kokosolie
- 100 gram blandet salat
- 15 gram cherrytomater
- 0,5 stk agurk
- 0,5 stk avocado
- 50 gram feta
Fremgangsmåde
- Krydder kyllingefiletterne og steg dem på panden i kokosolie. Skær salat imens
- Husk at skylle alt salat. Hak salat og tilsæt det i en skål. Vi blandede 3 forskellige salater, men det er for så vidt muligt ligemeget. Af økonomiske årsager inkluderede vi kun én type i indkøbslisten.
- hak agurk, halver cherrytomater og skær avocado i spisestørrelser.
- Skær kylling i skiver når den er færdigstegt. Tilsæt det hele til skålen og læg godt med feta på toppen