6.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Lækkert og vegetartisk
- Smager godt, og mætter fint
Ulemper
Endelig vurdering af retten
En lækker og vegetarisk frokostret, der blander nogle af de bedste ting. Vi steger halloumi kort på panden, og matcher det med en masse grøntsager, bl.a. cherrytomater, løg, avocado og rucola.
Frokostsalat med halloumi, avocado og andet grønt
Bedøm denne ret
Ingredienser
- 80 gram halloumi ost
- 0,5 spsk olivenolie
- 0,5 stk avocado
- 50 gram rucola
- 0,5 stk rødløg
- 40 gram cherrytomater
Fremgangsmåde
- Start med at skære din halloumi ost i skiver. Tilsæt olivenolie på en pande og steg det ved middel varme. Vask dine grøntsager, og hak det som du ønsker det bedst. Anret det på en tallerken og læg den varme og ristede halloumi ost ved. Hurtigt og nemt!