Name: Salat med granatæble, avocado og brombær
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 100 gram blandet salat; 50 gram sukkerærter; 0,5 stk avocado; 30 gram granatæble kerner; 50 gram brombær; 0,5 bundt frisk mynte, kan undlades; 1 spsk olivenolie; 1 tsk æblecidereddike; 1 spsk citronsaft

6.0
Kulhydrater / pers.

Fordele

Hurtig og nem
Passer godt til tunge hovedretter

Ulemper

Overvejende liberalt LCHF, eller god til en kulhydratfattig hovedret

Tid

Smag

Holdbarhed

Ingredienser

Endelig vurdering af retten

Denne salat er et fint supplement som en sidesalat til en almindelig Keto ret. Salaten er ikke speciel fed, men er utrolig lækker og til en tung hovedret, er den sure og søde blanding utrolig god. Brug derfor denne salat til en bøf, et stykke fisk med sovs eller lignende