6.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Super nem og hurtig
- "Pizza" på ingen tid
- Kan blive sprød i bunden efter en tur i ovnen på pizzasten
Ulemper
- Sprødheden er ok
Endelig vurdering af retten
Her får du en nem opskrift på et hurtigst frokostmåltid, der giver en følelse af en pizza. Vi kalder den 5 minutters keto pizza, fordi den tager 5 minutter at smække sammen. Den er Keto venlig, og der er rig mulighed for at variere indholdet efter hvad du har i køleskabet, eller supplere den med en lille salat
5-minutters pizza
Bedøm denne ret
Ingredienser
Pizzabund
- 2 stk æg
- 20 gram parmesan ca. 2 spsk
- 1 spsk loppefrøskaller ca. 1 spsk
- 0,5 tsk tørret oregano
- 1 spsk olivenolie
Toppings
- 100 gram revet ost
- 40 gram tomatpure
- 1 stk valgfrit pizzatopping
Fremgangsmåde
- Tænd for ovnen på 200°.
Pizzabund
- Tilsæt æg, parmesan og loppefrøskaller i en skål og blend med en stavblender. Lad massen stå i et par minutter, for at lade loppefrøskallerne suge væsken
- Tilsæt olivenolie til en pande og hæld massen ud på en panden. Når din pizzabund begynder at blive en anelse brunlig i farven, vend den og steg den på den anden side. Tag den af og læg den på en bradepande med bagepapir.
Fyld
- Tilsæt tomatsauce selvvalgt fyld og ost. Bag nu pizzaen i ovnen i 5-10 minutter, indtil osten på toppen er smeltet.