7.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- En RIGTIG god suppe hvis du er til det stærke!
- Intens og lækker smag - med pulled chicken og ost
Ulemper
- Skal simre i nogle timer for at blive bedst
Endelig vurdering af retten
Den stærke kyllingesuppe, er en skarp Keto ret, der er fed, fyldig og lækker, og tilpas med smeltet ost. Den rammer pænt i hjertet af alle, der elsker en god suppe, der er intens og smagfuld.
Stærk Keto kyllingesuppe
Bedøm denne ret
Opskrift til: 4 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 595kcal
Kulhydrater: 7g
Protein: 41g
Fedt: 43g
Fiber: 7g
Ingredienser
- 600 gram kyllingeinderfilet
- 8 spsk smør ca. 100 gram
- 60 gram kokosfibermel eller 40 gram pofiber
- 500 ml bouillon
- 2 tsk chilipulver
- 2 tsk tørret spidskommen
- 400 gram hakkede tomater
- 40 gram jalapenos
- 50 ml piskefløde
- 100 gram cheddar
- 1 bundt frisk koriander, kan undlades
Fremgangsmåde
- Steg din kylling på en pande i 3-4 minutter på hver side.
- Tag en stor gryde, og smelt smørret langsomt. Når det er helt smeltet, tilsætter du kokosfibermel. Du kan også bruge pofiber og loppefrøskaller, men resultat bliver ikke det samme. Pisk det godt sammen, som når du laver en smørbolle af almindeligt hvedemel
- Tilsæt kyllingebouillon, chili, spidskommen, hakkede tomater, salt, peber og jalapeños. Læg låg på, og lad det simre i 1-3 timer.
- 15 minutter inden servering tilsætter du piskefløde og cheddar (gem lidtcheddar til topping) og koger det ved middel varme.
- Servér med jalapeños og cheddar på toppen og eventuelt friskhakketkoriander
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
