3.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Hurtig at lave og mætter godt
- Smager godt, og ernæringsmæssigt godt på Keto
Ulemper
- En ret mere med æg!
Endelig vurdering af retten
Skal vi kalde det en tærte eller en æggekage? I hvert fald er det en ret, der mætter utrolig godt, bestående af æg, godt med broccoli og et oste tilskud fra cheddar. I opskriften laver vi den med bacon, men dette kan sagtens undværes hvorfor opskriften bliver vegetarisk. En dejlig og velsmagende ret
Broccoli cheddar tærte
Bedøm denne ret
Opskrift til: 4 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 703kcal
Kulhydrater: 3g
Protein: 34g
Fedt: 56g
Fiber: 1g
Ingredienser
- 6 stk æg
- 250 ml piskefløde
- 50 ml vand
- 1 stk rødløg
- 1 stk broccoli
- 200 gram cheddar
- 60 gram bacon 4 stykker
- 0,5 tsk salt
- 0,25 tsk peber
Fremgangsmåde
- Tænd for ovnen på 180°. Tag et ovnfast fad, eller en pande der kan klare ovnen, og smør den med lidt fedtstof.
- Tag bacon på en pande (hvis du lavet tærten i en pande, kan du bruge den samme). Når dit bacon er stegt, smuldrer du det lidt og lægger det til side.
- Skær broccoli i mundrette bider og hak løg fint.
- Tag en skål og bland cheddar, æg, piskefløde, vand og salt og peber. Pisk det sammen med en elpisker i 20-30 sekunder. Fordel nu broccoli, løg og bacon i dit fad, og hæld æggemassen over. Bag det i ca. 30-40 minutter ved 180°.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
