7.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Enorm smagfuld og lækker
- Fyldig og god i smagen
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Cheeseburger suppe er en lækker kombination af cheddar, flødeost og oksekød, der spises som en suppe. Smagen er utrolig kraftig og fyldig, og hver en bid smager intenst og lækkert. Vi topper den med persille og friske cherrytomater, for at give den et koldt og frisk pust
Cheeseburger suppe
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 883kcal
Kulhydrater: 7g
Protein: 63g
Fedt: 66g
Fiber: 3g
Ingredienser
- 1 stk rødløg
- 2 stk hvidløgsfed
- 1 spsk smør
- 400 gram hakket oksekød
- 60 gram bacon
- 200 gram hakkede tomater
- 50 gram tomatpure
- 1 tsk sennep
- 500 ml bouillon
- 50 gram flødeost
- 100 gram cheddar
- 0,5 bundt frisk persille
- 50 ml piskefløde
- 40 gram cherrytomater
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløgsfed. Kom smør i en gryde, og steg løg og hvidløg i 2-3 minutter.
- Tilsæt hakket oksekød og bacon, og steg det med i 4-5 minutter.
- Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, sennep, oksebouillon, salt og peber, og bring hele blandingen op at koge. Skru ned for varmen, og lad det simre i ca.15 minutter.
- Tilsæt flødeost, halvdelen af din cheddar og lidt friskhakket persille. Rør godt i det, til osten er smeltet.
- Tilsæt piskefløde, og skru helt ned for varmen. Lad det simre i 2-3 minutter, så fløden lige kan blande sig godt. Så er den klar til servering.
- Hæld suppen over i skåle, og drys med friske cherrytomater, mere cheddar og frisk persille.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
