4.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Cremet og smagfuld
- Smager herligt og kan spises af alle
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Chowder er en speciel suppe der tilberedes med fløde, og som fortykkes med brødkrummer. En ting vi naturligvis ikke kan, hvorfor vi tilsætter en god række grøntsager og blender dem til en lind pure. Den cremes med flødeost, laves med kylling og toppes med bacon. Den er varm og cremet, og smager godt, uanset om du spiser Keto eller du bare har lyst til en god og smagfuld suppe
Cremet chowder keto suppe
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 564kcal
Kulhydrater: 4g
Protein: 41g
Fedt: 42g
Fiber: 4g
Ingredienser
- 125 gram bacon
- 250 gram kyllingebryst
- 1 stk rødløg
- 3 stk hvidløgsfed
- 1 spsk smør
- 1 stk gulerødder
- 1 stk porrer
- 0,5 stk peberfrugter
- 500 ml vand
- 1 stk grøntsagsbouillon terning høns
- 1 tsk tørret timian
- 75 gram flødeost
Fremgangsmåde
- Steg bacon i en gryde du kan bruge til suppen. Skær kylling i spisestørrelser imens og krydder med salt og peber. Steg kylling i en gryden og sæt det til side sammen med bacon.
- Hak rødløg fint. Skræl gulerod og hak det fint, og skær porre i tynde stimler. Hak også peberfrugt fint, og så er vi klar til at stege resten.
- Tilsæt smør i gryden og sauter hvidløg og løg. Tilsæt gulerod, peberfrugt og porre, og steg i 2-3 minutter. TIlsæt så hønsebouillon, vand og timian, samt salt og peber, og kog det op. Lad det simre i ca. ca. 10 minutter. Tag så en fjerdel af suppen fra og blend det i en blender eller med en stavblender, og tilsæt det igen.
- Tilsæt kyllingen og flødeost og lad det simre i 15 minutter derfra inden du spiser den. Smag til med salt og peber.
- Drys med bacon inden servering.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
