7.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Meget simpel og hurtig chili con carne
- Smager dejligt og kan nemt spices op
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Denne simple chili con carne er hurtig og nem at lave, og den er faktisk også ret billig. Vi har sparet både bønner og peberfrugt væk, og du finder derfor ikke en simpel chili con carne, der har færre kulhydrater end denne. Smagen er stadig god, og hvis du kombinerer den med en håndfuld cheddar, får du et super lækkert Keto måltid
Simpel chili con carne
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 695kcal
Kulhydrater: 7g
Protein: 57g
Fedt: 47g
Fiber: 3g
Ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 1 stk rødløg
- 2 stilke bladselleri
- 2 stk hvidløgsfed
- 400 gram hakket oksekød
- 1 tsk tørret spidskommen
- 1 tsk kanel
- 1 tsk stødt koriander
- 0,5 tsk chiliflager
- 400 gram hakkede tomater passata
- 60 ml bouillon
- 20 gram mørk chokolade 70%
Topping
- 100 gram cheddar
Fremgangsmåde
Chili con carne
- Hak løg, hvidløgsfed og selleri. Tilsæt olivenolie i en dyb pande, og steg grøntsagerne i 3-4 minutter. Når de er bløde, tilsætter du kødet og steger det, indtil det er gennemstegt
- Tilsæt spidskommen, kanel, koriander, chiliflager samt salt og peber. Bland det rundt, tilsæt hakkede tomater samt oksebouillon, og til slut den mørke chokolade. Lad det simre i 15 minutter.
Topping og servering
- Server den simple chili con carne med cheddar på toppen
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
