6.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Sprøde og lækre
- Passer ekstremt godt med tacosauce
- Velsmagende og sunde
Ulemper
- Avocado er kalorietunge
Endelig vurdering af retten
Super sunde og lækre snacks, der kan spises i mange forskellige sammenhænge, og endda som tilbehør. Disse avocadofritter passer utrolig godt med en tacosauce som dip. Lækre, smagfulde og sprøde.
Lækre og sunde avocado fritter
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 380kcal
Kulhydrater: 6g
Protein: 15g
Fedt: 30g
Fiber: 4g
Ingredienser
- 1 stk æg
- 40 gram mandelmel
- 30 gram parmesan
- 1 tsk hvidløgspulver, kan undlades
- 2 stk avocado
- 1 stk lime
- 30 gram tacosauce
Fremgangsmåde
- Tænd for ovnen på 200°, og start så med at tage 2 skåle. I den ene klækker du et æg og blandet det rundt med en gaffel. I den anden skål river du parmesan, tilsætter mandelmel, salt og peber samt eventuelt hvidløgspulver.
- Halver dine avocadoer, fjern stenen, og skær dem i skiver direkte i skallen. Tag en ske, og tag hele indmaden ud. Læg det klar på et skærebræt
- Tag et bradepande med bagepapir og læg det klar. Tag nu en skive avocado, dyb det i æg og derefter i mandelmel blandingen, og læg det så på bagepapiret. Gør det samme med resten af dine avocadoskiver.
- Pres limesaft over avocadoerne, og bag i ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil de er gyldne.
Ernæringsberegningen er uden tacosauce, og udregnet efter indmaden i 2 medium størrelse avocado
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
