6.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Utrolig hurtig og fin frokost
- God og italiensk inspireret dressing
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Frokost må gerne være hurtig og nem, men stadigt sund og nærende. Det får du med denne simple frokostplatte, ved at bruge serranoskinke, og kombinerer det med en frisk salat og feta på toppen. Dertil laver vi en krydderurte dressing, vi topper salaten med. En god og hurtig Keto frokost
Frokostplatte med serranoskinke, feta og grønt
Bedøm denne ret
Ingredienser
Kød og salat
- 80 gram serranoskinke
- 50 gram blandet salat
- 40 gram cherrytomater
- 50 gram feta
Dressing
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk balsamico eddike
- 1 tsk tørret oregano
- 0,5 tsk tørret timian
Fremgangsmåde
- Skyl din salat og dine tomater, og hak det fint. Læg det på en tallerken. Tag nu serranoskinke og læg det på toppen, og derefter feta. Du kan vælge at stege serranoskinke på panden uden fedtstof, hvis det skal blive mere sprødt.
- Lav en dressing af olivenolie, balsamicoeddike og oregano og timian, samt salt og peber.
- Stryg dressingen over salaten