11.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Super gode pandekager
- Ikke super svære at lave
- Godt måltid med 2 pandekager til hver
Ulemper
- Pandekager uden mel kræver lidt fokus under stegning
Endelig vurdering af retten
Her laver vi de bedste og nemmeste Keto pandekager, sammen med en masse frisk grønt. Retten er så nem som den kan være, inspireret af grøn keto, og mætter utrolig godt. Alligevel er den utrolig simpel, så prøv den af.
Hytteostpandekager med babyspinat, broccoli og avocado
Bedøm denne ret
Ingredienser
Hytteostpandekager
- 4 stk æg
- 200 gram hytteost
- 1,5 spsk loppefrøskaller
- 0,5 spsk smør
Fyld
- 1 stk broccoli
- 1 spsk olivenolie
- 125 gram babyspinat
- 2 stk avocado
- 0,5 tsk stødt paprika
- 0,5 tsk tørret oregano
Fremgangsmåde
- Start med at lave dine panderkager, da de er nemme at sætte over først, og så lave resten. Bland hytteost og æg i en blender, eller med en stavblender, til en samlet masse. Tilsæt loppefrøskaller blend lidt mere.
- Tilsæt så fedtstof på en pande og steg på panden.
Fyld
- Skær broccoli i buketter og steg på en pande i olivenolie, og krydder dem med fx. paprika og oregano. Steg til de er lidt møre.
Servering
- Lav en pandekage med babyspinat, stegt broccoli og avocado. Der er estimert med 2 pandekager til hver