8.0
Kulhydrater / pers.

Fordele

  • Lækkert og hurtig at lave
  • Super sundt, og smager fantastisk
  • En god kombination af ingefær og soja

Ulemper

Tid
9
Smag
9
Holdbarhed
8
Ingredienser
8

Endelig vurdering af retten

Det her er en utrolig lækker, og ganske simpel Keto ret, der lynsteges tykstegsbøffer og grøntsager i soja og ingefær, som kombineres med stegte og sunde grøntsager. Simpelt, lækkert og godt, og indeholder kød og grøntsager.

Lynstegt tykstegsbøf med broccoli

Bedøm denne ret

5 fra 1 stemme
Køkkentid20 min
Ventetid15 min
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 574kcal
Kulhydrater: 8g
Protein: 43g
Fedt: 39g
Fiber: 3g

Næringsindholdet er per person/stk

Pin Print opskriften

Ingredienser

Marinade
  • 3 spsk sojasauce
  • 20 gram frisk ingefær
  • 2 stk hvidløgsfed
Kød og grønt
  • 2 spsk kokosolie
  • 300 gram tykstegsbøf
  • 1 stk gulerødder
  • 1 stk rødløg
  • 1 tsk fiskesauce
  • 20 gram sesamfrø
Broccoli
  • 1 stk broccoli
  • 2 stk hvidløgsfed
  • 1 spsk smør

Fremgangsmåde

Kød og marinade
  • Start med at lave marinaden. Skræl ingefær, og riv det i en skål. Tilsæt soja og pres hvidløgsfed, og tilsæt godt med peber.
  • Skær kødet i skiver og læg det i en pose, sammen med marinaden.
  • Skræl gulerødder og riv nogle strimler af, samt skær løg i strimler også.
  • Tilsæt så kokosolie og sesamolie på en pande og tilsæt kødet og marinaden, og steg i 2 minutter. Tilsæt gulerodskiver, løg i strimler og fiskesauce, og steg i 3-4 minutter mere. Skru ned for varmen og tilsæt sesamfrø.
Broccoli
  • Tilsæt smør på en pande, pres hvidløgsfed, og skær broccoli buketter. Steg så buketterne i 4-5 minutter, indtil de er møre. Tilsæt eventuelt lidt karry, og krydder med salt og peber.
  • Server stegt broccoli med din lynstegte tykstegsbøf og grøntsager.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her