3.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- En lækker og velsmagende salatret på Keto
- Kan fint stå selvstændigt som aftensmad
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Her laver vi en salat er flere simple elementer. Den tager ganske kort tid at lave, og kombinerer en række friske og i sig selv smagfulde ingredienser, til en samlede og vellykket Keto kombination. Nogle gange, er det simple det bedste.
Ristet chorizo, avocado og feta salat
Bedøm denne ret
Opskrift til: 2 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 620kcal
Kulhydrater: 3g
Protein: 27g
Fedt: 53g
Fiber: 3g
Ingredienser
Kød
- 200 gram chorizo helst små i størrelsen
Dressing
- 1 tsk hvidvinseddike
- 1 spsk olivenolie
- 0,5 tsk sennep
- 3 spsk citronsaft
Salat og servering
- 100 gram cherrytomater
- 100 gram blandet salat
- 1 stk frisk karse, kan undlades
- 0,5 stk avocado
- 100 gram feta
Fremgangsmåde
Kød
- Skær chorizo i helt små stykker og rist det på panden. Du behøver ikke fedtstof, da der er rigeligt i pølsen. Rist til de får en sprød kant, og lav salaten i mens.
Dressing
- Lav en dressing af hvidvindeddike, olivenolie, sennep og citron, og mix det godt rundt. Smag til og tilsæt det der eventuelt mangler efter dine smagsløg.
Salat og servering
- Skær cherrytomater i halve og anret en tallerken med blandet salat, brøndkarse, en halv avocado og chorizo. Drys med feta på toppen og hæld dressingen over.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her
