4.0 Kulhydrater / pers.
Fordele
- Hurtig at lave
- Smager dejligt som supplement til mange forskellige retter
Ulemper
Endelig vurdering af retten
Tzatziki er en utrolig lækker dressing, som går godt til mange ting. Her i opskriften laver vi den af græsk yoghurt 10%, agurk og masser af hvidløg, og smagen bliver rigtig god. Den er hurtig at lave og velsmagende
Tzatziki af græsk yoghurt 10%
Bedøm denne ret
Ingredienser
- 200 gram græsk yoghurt 10%
- 1 stk agurk
- 2 fed hvidløgsfed
- 0,25 tsk salt
- 0,25 tsk peber
Fremgangsmåde
- Riv agurken og pres væden ud af den, som du kan gøre på flere måder. Hvis du laver en lille portion, kan du tage en håndfuld af gangen, og presse vandet ud af det, og lægge det i en skål. Alternativt kan du bruge et dørslag eller lægge det i et viskestykke, og så presse vandet ud derfra.
- Læg agurken i en skål, pres hvidløgsfed og tilsæt græsk yoghurt. Smag til med salt og peber, og så er du færdig.