Orientalsk kylling i karry med broccolibuketter
Denne orientalske kylling i karry, er en ekstra god version af slagsen, der er super kalorierlet, og som mætter godt. Den er meget velsmagende i sin krydrede essence, og giver et kick. Den kombineres med broccoli, som blandes i selve retten, og fungerer rigtig godt.
Lammesteaks på salatbund af mynte og citron
Lammesteaks kan sæsonvist en rigtig lækre og til en god pris, og samtidigt kan de noget helt specielt med smagen. Vi laver her en ret lammesteaks, som steges i valnødder, hvidløg og med masser af citron, og spiser det med en simpel salat af samme.
Langtidsstegt flæskesteg med rosenkål og bacon
Endeligt! En kombination af flæskesteg og tilbehør der går rent ind! Flæskestegen er langtidsstegt med et hurtigt rist til sidst, og får et pift af hvidløg og paprika, som gør den ekstra delikat (men mindre dansk). Rosenkål går som rigtig godt tilbehør med den lækre sovs til – Næringsindhold egnet til KETO (selvfølgelig)!
Fritatta med kylling og broccoli
Frittata er skøn ret og er en ret, som der gerne kan spises til såvel morgenmad, frokost og aftensmad i forskellige udgaver. I denne version, laver vi den med squash, broccoli og lidt kylling, og den kan serveres med eller uden en lille salat. Den er nem at og simpel at lave, og passer bare sig selv på panden.
Mexikansk okseret med lynstegte blomkålsris
Her har vi disket op med en okseret der blandes med en chilipasta, vi laver ud fra en thailandsk rød karrypasta og chili, og som tilsættes en række friske og sunde ingredienser. Retten tager ingen tid at lave, lynsteges og smager lækkert
Keto falaffel med tomatsalat
Vi har længe ledt efter en falafel der er gangbar på Keto, og har får du en opskrift, der fungerer. Den er lavet på en bund af blomkålsris, mandelmel, krydderier og sesam, og blomkålet kan ikke smages. Den serveres med tomatsalat og en tahin dressing
Keto club sandwich med kylling
En low carb og hurtig “club-sandwich”, som er kendt for at indeholde ost, æg og enten skinke eller kylling. Det er en low carb ret, der kan spises på Keto og som man kombineres på kryds og tværs. Hurtig og nemt at lave.
Valnødde salat med grillet svinefilet
En ganske hurtig og simpel ret, der holder sig til det basale og nemme på Keto. Nemlig kød og salat. Retten griller svinefilet med en hvidløgsmarinade, og laver en simpel salat med valnødder og feta, og har en rigtig god helhed. Smagen er god, og næringsindholdet er pænt til Keto.
Lasagne bowl med ricotta, uden lasagneplader
Denne lasagne laves i mindre portioner, og uden lasagneplader, som fungerer rigtig godt, fordi den laves i mindre portioner. Den smager godt, og selvom den er en anelse ostet, passer det ganske godt i forhold til rettens helhed
Salamisalat med parmesandrys
Hvis du er ude efter en frisk, simpel og mættende salat, så er du kommet til det rette sted. Den laves af simple og sunde ingredienser, og blandes med salami og tilsættes en lime-olivenolie dressing
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Simpel kylling med grøntsager og persilledip
Her laver vi en meget simpel kyllingeret, der kombineres under princippet kød og grønsager. Derudover tilsætter vi en god og syrlig persilledip der passer godt til. Retten har en god næringssammensætning, og er super simpel og velsmagende
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
