Gravad laks med avocado og blåbær
En lækker og sund salat, der består af gravad laks, og en række grønne, sunde og lækre ingredienser, der toppes med en syrlig hvidløgsmarinade, af bl.a. græsk yoghurt. Det er en herlig og god salat, med en frisk og god smag.
Varm broccolisalat med bacon og solsikkekerner
Endnu en opskrift i det simple Keto hjørne, er denne varme broccolisalat med bacon, toppet med solsikkekerner. Alt steges, og toppes til slut med en dressing af græsk yoghurt, mayo og æblecider eddike.
Køfte kebab med stegte grøntsager
Køfte kebab er en lækker og mellemøstlig ret, der er super god. Den kombineres her med en række friske grønsager, som vi lynsteger og krydrer. En godt, simpel og lækker hverdagsret, der kan spises af alle, Keto eller ej.
Simpel pølseret med rosenkål, toppet med pinjekerner
Når det skal være simpelt, hurtigt og mættende, er dette en ret, der passer perfekt til jobbet. Den tager ingen tid at lave, og kombinerer nogle simple ingredienser, der mætter og nærere. Det er den simple hverdagsret på Keto, uden så meget pjat.
Andelår på rucolasalat med jordbær
I denne lækre Keto opskrift, bager vi andelår sprøde, og serverer dem med en stor kombination af grønt, nemlig en jordbærsalat med dressing, og en stak hvidløgsmarineret asparges. En herlig kombination, der er velsmagende og mætter
Kylling i karry med broccolibuketter
Det her er en utrolig simpel, sund og lækker Keto ret, der tager meget kort tid at lave, smager rigtig godt, og som uden tvivl kan spises af alle, uanset om der spises Keto, LCHF eller normalt. Det er et godt familiemåltid, og mætter ganske pænt.
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Oste tacos med taco fyld
Oste tacos er en fantastisk måde at spise tacos på, fordi mange ofte alligevel tilføjer ost på sine tacos, så smagen er fuldstændig som almindelige tacos. Når osten er nedkølet, er den desuden heller ikke særlig fedtet, og det gør oste tacos ret ideelle
Urtekrydret kyllingefilet med grøn salat og græskarkerner
Et stykke velstegt kylling, sammen med en grøn og afbalanceret salat, er sjældent noget, man går galt i byen med. Her får du et simpelt stykke kød, kombineret med en grøn salat af asparges, avocado, græskarkerner og en syrlig hvidløgsdressing
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Simpel kylling med grøntsager og persilledip
Her laver vi en meget simpel kyllingeret, der kombineres under princippet kød og grønsager. Derudover tilsætter vi en god og syrlig persilledip der passer godt til. Retten har en god næringssammensætning, og er super simpel og velsmagende
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
