Smagfuld feta og tomat suppe
Når man blander en varm og saltet suppe med en cremet og rund smag fra fetaen, får det en smagskombination der rækker langt, og som er rigtig god. Her får du en tomatsuppe der er lavet fra bunden, og som ikke tager alverdens tid. Den er god i kolde tider, og har et tilforladeligt ernæringsindhold
Valnødde salat med grillet svinefilet
En ganske hurtig og simpel ret, der holder sig til det basale og nemme på Keto. Nemlig kød og salat. Retten griller svinefilet med en hvidløgsmarinade, og laver en simpel salat med valnødder og feta, og har en rigtig god helhed. Smagen er god, og næringsindholdet er pænt til Keto.
Keto falaffel med tomatsalat
Vi har længe ledt efter en falafel der er gangbar på Keto, og har får du en opskrift, der fungerer. Den er lavet på en bund af blomkålsris, mandelmel, krydderier og sesam, og blomkålet kan ikke smages. Den serveres med tomatsalat og en tahin dressing
Langtidsstegt flæskesteg med rosenkål og bacon
Endeligt! En kombination af flæskesteg og tilbehør der går rent ind! Flæskestegen er langtidsstegt med et hurtigt rist til sidst, og får et pift af hvidløg og paprika, som gør den ekstra delikat (men mindre dansk). Rosenkål går som rigtig godt tilbehør med den lækre sovs til – Næringsindhold egnet til KETO (selvfølgelig)!
Baconindpakket kyllingefilet med bønnesalat, feta og mandler
Det her er en super god, simpel og lækker hverdagsret, som kan serveres for alle og enhver. Den smager godt, og BBQ saucen på kyllingen gør underværker. Den serveres med en bønnesalat, der både mætter, er sund og toppes med både feta og mandler.
Lasagne bowl med ricotta, uden lasagneplader
Denne lasagne laves i mindre portioner, og uden lasagneplader, som fungerer rigtig godt, fordi den laves i mindre portioner. Den smager godt, og selvom den er en anelse ostet, passer det ganske godt i forhold til rettens helhed
Mexikansk okseret med lynstegte blomkålsris
Her har vi disket op med en okseret der blandes med en chilipasta, vi laver ud fra en thailandsk rød karrypasta og chili, og som tilsættes en række friske og sunde ingredienser. Retten tager ingen tid at lave, lynsteges og smager lækkert
Salamisalat med parmesandrys
Hvis du er ude efter en frisk, simpel og mættende salat, så er du kommet til det rette sted. Den laves af simple og sunde ingredienser, og blandes med salami og tilsættes en lime-olivenolie dressing
Keto club sandwich med kylling
En low carb og hurtig “club-sandwich”, som er kendt for at indeholde ost, æg og enten skinke eller kylling. Det er en low carb ret, der kan spises på Keto og som man kombineres på kryds og tværs. Hurtig og nemt at lave.
Biksemad af sødekartofler, pølser og æg
Sødekartofler er liberalt lchf, og kan spises på LCHF hvor der tages hensyn til kulhydraterne, og mængden er lille. De har et højt indhold af A, C og E vitamin, og kan passe ind her og der. Alternativt kan der bruges glaskål. Retten giver den klassiske og gode smag af biksemad, der er lækker og samtidigt lidt snasket.
