Grøntsagsfad med pulled pork og mozzarella salat
En lækker omgang svinemørbrad, der steges til en omgang pulled pork, uden en stegetid på 10 timer. Den er kombineret med masser af lækre grønsager og en mozzarella salat til. Et velsmagende måltid der mætter. Der er gulerødder i retten, som skal spises i moderate mængder.
Cheeseburger lasagne
En cheeseburger lasagne er en amerikansk ting, der er inspireret af cheeseburgeren, men har intet med den at gøre. Ingredienserne fra en cheeseburger bruges, som oksekød, ost og oftest syltede agurker. Retten er simpel men rigtig lækker, og har et pænt næringsindhold for KETO.
Grillet halloumi salat med entrecote
Nu blev det alvor – Halloumi i en salatret der kan smelte ethvert ostehjerte. Kombineret i en god salat med en entrecout. Så kan man snakke om et KETO måltid der rammer toppen af skalaen. Denne ret har det hele, og føles samtidigt let og lækker. Den er hurtig at lave, og en fryd for øjet. Bingo.
Nemme quasedillas
Super nemme quasedillas lavet af ost, kombineret med kylling, avocado og andet godt. Retten har et godt næringsindhold til KETO, er super nem at lave, og tager kort tid. Oste quasedillas passer godt ind i den mexikanske sammenhæng. En god KETO ret!
Old school paprikagryde med det hele
En lækker gryderet der mætter rigtig meget. Retten har godt med fedt, og smager himmelsk. Flødeosten gør den utrolig cremet og lækker, og forstækker blot smagen. Den kan spises alene eller med blomkålsris, vi har dog tilføjet dem her. En fantastisk lækker KETO ret!
Guide til periodisk faste – Autofagi, 16:8, æggefaste og meget mere
Periodisk faste er et utroligt værktøj, der har vist sig at være utrolig effektivt til vægttab, opnå autofagi, i kombination med KETO og ketose, og meget mere. Det går under navnet Intermitten fasting (IF).
Keto lasagne med hjemmelavede lasagneplader
En herlig hjemmelavede lasagne, som er lavet med hjemmelavet plader, bechamelsovs samt kødsovs, og som faktisk ikke er så svær endda. Det bliver tydeligt, at den er lavet med kærlighed, og den smager meget autentisk. Den er super egnet til Keto, og passer ca. til 4 personer, eller til flere dage.
Wok med svinemørbrad og grønsager stegt i kokosmælk
Denne wok er lavet på svinemørbrad, lækre grønsager og er stegt i kokosmælk. Den er lækker til forandring, og overholder tildels KETO principper. Er du på vej i ketose, kan du eventuelt overveje lidt mere fedt i retten. En lækker og hurtig wok.
Taco salat med pulled pork
En lækker KETO ret med pulled pork, masser af salat og andre gode sager. Retten indeholder majs, man har samlet set kun 11 kulhydrater per portion. Retten er rigtig god og kombinationen af lime, chili og stærke krydderier, gør den udsøgt!
Cremet hønsekødssuppe med blomkålsris
En hurtig og lækker hønsekødssuppe, der både er cremet og fuld af energi. Den har et pænt næringsindhold for KETO, og smager rigtig godt. Retten er tilsat blomkålsris, som giver god mæthed. Den er super krydret og får en god smag fra flødeosten. Spar på chilien, hvis den ikke skal være så stærk!
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
