Tynde dessertpandekager af kokosfibermel
En god omgang tynde pandekager, som rent faktisk ikke er besværlige at lave, og som faktisk bliver tynde. Her er de! De smager rigtig godt, har en fin konsistens og er lavet på æg, kokos, lidt husk og sødestof, som samlet set giver et rigtig godt næringsindhold til Keto
Sammenstegt pølseret med parmesan og hvidløg
Denne ret kan stå selvstændigt uden tilbehør, hvilket er dejligt. De mange grøntsager, og den gode blanding af fløde, parmesan og pølserne, gør den rigtig god. Lidt fed, og dermed mange kalorier dog.
Hurtig og lækker tacosalat med hakket oksekød
Savner du hurtig aftensmad med masser af kostfibre? Her får du den. Taco salaten er ekstremt nem, hurtig og sund. Faktisk er der næsten serveret når kødet er stegt på panden, som kun tager et øjeblik. En super god ret!
KETO Paella
En ret hurtig og lækker paella! Vi bruger blomkålsris, og når de steger lidt, minder de meget om paellaris. En sjov blanding med kylling og rejer, men samlet set en rigtig, rigtig god efterligning af paella.
Efterårs omelet med feta, asparges og mynte
En opskrift vi oprindeligt lavede på ren slum, men som er blevet en af vores store favoritter, når det skal være nemt og sikkert. Omeletten har en stor mæthedsfornemmelse, og smager lækkert med et tvist af mynte!
Rucolasalat med bagte tomater
En salat med rucola, kerner, olivenolie og et lækkert stykke kylling. Vi laver desuden en god dressing, der krydres med lidt timian og andre ting, der gør salaten lidt federe og lækre. Retten er hurtig, nem, lækker og mættende
KETO Bær smoothiebowl af kokosmælk
En hurtig variation af en god smoothie bowl til morgenmad. Denne er lavet med kokosmælk som fedtkilde, og det sætter sig naturligvis i smagen. Det er en fin og lækker smoothie, men med meget smag af kokosmælk.
Tom Kha Gai, en lækker thailandsk suppe
Kokosmælk, hvidløg, ingefær, kylling og mange andre lækre sager, gør denne suppe til en Keto supersuppe på en stormende og køling efterårsdag! Den er ekstremt sund, simpel og kraftig i smagen
KETO Indkøbsliste
KETO er en omvæltning for mange, og det kan være uoverskueligt at starte på. Der er dog ingen grund til at gøre det sværere end det faktisk er. Så lad lige stoppe op og tage det ned på et helt basalt niveau. Tænk grøntsager, protein og sunde fedtstoffer. For at forstå KETO, er…
Hvidløgsmarineret flankesteak med ostegratineret blomkål
En lækker flankesteak der er hvidløgsmarineret, og kombineret med en ostegratineret blomkål. Det er en rigtig lækker ret, der passer godt sammen og har et super godt næringsindhold. Et godt sammenspil i retten, der passer til Keto.
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
