Dag to: Sis köfte med haidari og karse-spinat salat
Dag to: Denne opskrift er en lækker keto ret der rammer plet på kombinationen af maden. Köfte er krydret oksekød, der sammen med den græske salat og græsk inspireret dip, haidari, giver et fantastisk måltid. Vi laver en stor portion, så vi kan bruge vores köfte som rester dagen efter.
Dag to: Keto blomkålsgratin
Dag to: Denne blomkålsgratin er et lækkert bud på en god og velsmagende vegetariske keto ret. Vi har gjort den klassiske blomkålsgratin ketovenlig, ved at fjerne raspen og eller bibeholde den gode smag og konsistens. Vi serverer den med smørsovs til, som gør retten super god og lækker – Hvor mandelmelet giver…
Dag to: Cheeseburger suppe
Dag to: Cheeseburger suppe er en lækker kombination af cheddar, flødeost og oksekød, der spises som en suppe. Smagen er utrolig kraftig og fyldig, og hver en bid smager intenst og lækkert. Vi topper den med persille og friske cherrytomater, for at give den et koldt og frisk pust
Antiinflammatorisk fiskesuppe
Denne fiskeret er god som en selvstændig ret, men også enormt god som forret til f.eks. nytår eller andre 3 retters menu. Den er frisk, super sund, god på Keto, og alligevel let som forret. Den har rød karrypasta, fennikel og et lille pust af ingefær. Den er bedst til hvis fisk eller…
Dag to: Indisk chicken korma med krydret raita
Dag to: En smagfuld og autentisk indisk kylling korma, der indeholder ikke mindre end 10 forskellige krydderier, men det understreger autencitet i det indiske køkken. Retten smager fantastisk og autentisk, og så er den hammer god på Keto. Den suppleres med raita, en indisk dressing og blomkålsris.
Dag to: Ovnbagt okseret med spinat og mozzarella
Dag to: Denne ret er ganske hurtig, er velsmagende og kan varieres på mange måder, hvis man har mod på det. Den smager godt i sig selv, og kan spises med lidt tilbehør som blomkålsris. Den laves hurtigt i en gryde og bages i ovnen i den resterende tid. Den smager dejligt…
Dag to: Mexikansk tacotærte KETO
Dag to: Denne er et rigtig godt eksempel på en lækker tærte, der ikke er særlig svær, og som smager super godt. Ernæringsindholdet til super fantastisk til KETO, og tærten er mættende, lækker og super sund.
Dag to: Italienske kødboller med squash pasta
Dag to: Italienske kødboller i tomatsauce, spækket med mozzarella og et lækkert tvist af basilikum. Opskriften har en lækker intens smag, og er en ret for alle. Selv dine børn vil elske denne italienske familieret fra Toscana
Dag to: Kødboller i parmesansovs (med stegte grøntsager)
Dag to ret: En krydret omgang kødboller i en ny og lækker sovs af parmesan. Den kan spises med stegte grøntsager eller med squash nudler til. Den er lidt anderledes men utrolig lækker. Et godt måltid for hele familien, da andre nemt kan få almindelig pasta til!
Det store brunch-hit, bacon i oste-omelet
Denne omelet laver den klassiske omelet om til en æstetisk lækker ret. Omeletten er foldet ind over hinanden, med cheddarost som lim. Servér denne omelet til brunch for dine nærmeste, og vi kan love dig, at de vil være imponerede! Kun fantasien sætter grænser for, hvad du ellers kan tilføje omeletten
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
