Dag to: Efterårs omelet med feta, asparges og mint
Dag to: En opskrift vi oprindeligt lavede på ren slum, men som er blevet en af vores store favoritter, når det skal være nemt og sikkert. Omeletten har en stor mæthedsfornemmelse, og smager lækkert med et tvist af mint!
Dag to: KETO Shepards Pie
Dag to: En fantastisk madret der er ekstra god til flere dage. Den er lækker med kødfyldet i bunden og det bagte blomkålsmos på toppen. Nyd den med en god salat på andendagen, eller spis hele fadet i første omgang. Den kan spises af alle – KETO eller ej!
Dag to: Autentisk ungarsk gullash med oopsies
Gullash på dag to – En ret der sagtens kan holde sig i mange dage. Dag to laver vi med oopsies, som er lækre brødlignende fladbrød, der går super godt sammen med denne gullash!
Dag to: Blomkålscouscous med spareribs
Spareribs med blomkålscouscous er så simpel og lækker som KETO mad skal være. Rigtig mad, med gode og sunde fedtstoffer, kombineret med en nem krydderurte salat af frisk blomkål.
Dag to: KETO lasagne ricotta med squash
Opskrift til dag to af KETO lasagne ricotta. En utrolig nem KETO lasagne som bruger squash som plader. Ostesovsen er en smule anderledes, og det giver den et lækker tvist i forhold til en almindelig ostesovs. Den er rigtig hurtig at lave, og har et fint indhold for KETO.
Dag to: Bøf Stroganof
En ret til dag to: Bøf stroganof på KETO måden. Den tyknes med pofiber og laves med fløde, flødeost og oksebouillon. Smagen er god, den er super egnet til KETO og kan spises med forskelligt tilbehør – men bestemt også uden
Dag to: Cheeseburger lasagne
Dag to: En cheeseburger lasagne er en amerikansk ting, der er inspireret af cheeseburgeren, men har intet med den at gøre. Ingredienserne fra en cheeseburger bruges, som oksekød, ost og oftest syltede agurker. Retten er simpel men rigtig lækker, og har et pænt næringsindhold for KETO.
Dag to: Old school paprikagryde med det hele
En lækker gryderet der mætter rigtig meget. Retten har godt med fedt, og smager himmelsk. Flødeosten gør den utrolig cremet og lækker, og forstækker blot smagen. Den kan spises alene eller med blomkålsris, vi har dog tilføjet dem her. En fantastisk lækker KETO ret!
KETO Rød thai karry med kylling
Her får du en utrolig hurtig og simpel ret, der kræver maksimalt 10 minutter i køkkenet, men giver et lækkert, kalorielet og low carb måltid. Det har et godt næringsindhold, særligt fra kokoscremen, som, sammen med lime, giver smagen et lækkert pift.
Dag to: KETO farsbrød med valgfri salat
En opskrift til to dage: Dag to: Denne farsbrød med falsk kartoffelsalat er en konge værdig. Retten er æstetisk, smager godt og har ganske lidt køkkenarbejde. Retten har masser af fedt og godt med protein, og kombinationen af de to er god. Den falske kartoffelsalat er lavet på asparges og zucchini, med en almindelig fed dressing. KETO venligt og lige i skabet.
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
