Dag to: Hjemmelavet KETO lasagne
Denne opskrift er rester til dag to, og bruges i madplan.
Denne lasagne er lavet med hjemmelavet plader, bechamelsovs samt kødsovs, og er faktisk ikke så svær endda. Det bliver tydeligt, at den er lavet med kærlighed, og den smager meget autentisk. Den er super KETO og egner sig til to dage.
Dag to: Langtidsstegt chili med blomkålsris
En ret til to dage: En god ret med minimal indsats. Sæt det over, lad det stå og nyd det senere! En lækker KETO chili, der er god at have i fryseren, os som rækker til mindst to dage. Server med low carb blomkålsris til!
Frikadeller med æg og pofiber
Frikadeller inspireret af danske mad bloggere. Ingredienserne i frikadellerne giver det en god og lækker struktur, og gør det muligt at blande æg m.m. i dem, uden at bliver smattet, da pofiber gør sit arbejde godt i denne sammenhæng. Louise har tilføjet en god opskrift på RIGTIGE frikadeller! TAK
Dag to: Spagettisquash med kalkun-bolognese
Denne opskrift er beregnet til dag to af ret ved samme navn. Spagettisquash er for mange en god løsning på KETO, for at få flere fibre der minder meget om pasta. Retten er perfekt på KETO, lidt anderledes og smager fantastisk
Nemme og hurtige Keto knækbrød
Disse knækbrød er kulhydratfattige erstatninger for fx. brød, og er super effektiv til at spise som almindelig knækbrød med dit yndlingspålæg. De er sunde, lækre og lavt på kulhydrater.
Dag to: KETO chili
Opskrift uden ingredienser, der bruges som i ugentlig madplan som dag to.
En rigtig lækker og nem chili con carne – uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
Dag to: Ostekylling med broccoli i fad
Opskrift uden ingredienser, der bruges som i ugentlig madplan som dag to.
En god og lækker ret i fad, som er nem og hurtig at smide i ovnen. Den bages, og er får en lækker oste skorpe. Næringsindholdet er godt til KETO, og den egner sig desuden til to dage. Den kan også fryses, og optøs til tider, hvor tid eller lyst til madlavning er lille.
Tynde Keto pandekager med mexikansk fyld
Det er et must at have en omgang madpandekager i sit repetoir af madopskrifter. Disse madpandekager kan blive rigtig lækre og tynde – som almindelige pandekager – bare af sund mad, derfor uden mel og kulhydrater. Ernæringsindholdet af retten er ganske pænt til KETO, og kan toppes med lidt ost eller olie, hvis det skal have mere fedt.
Jordbær smoothie
En lækker, nem og hurtig smoothie af jordbær, der er baseret på græsk yoghurt 10%. Vi har brugt usødet mandelmælk som mælken, men du kan bruge flere ting. Den er sund, lækker og hurtig at lave med det rigtige udstår
Salat med grønkål, granatæble og feta
En anderledes lækker salat, og giver et pust til de almindelige salater der går igen. Salaten er med sund grønkål, avocadoer, granatæble og feta. Granatæble skal spises moderat, man kan for de fleste sagtens gå på KETO. Smagfuld, fiberrig og fed. Juhu!
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
