Røræg med skinke
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Omelet med grønt tilbehør
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Spinatsalat med blåbær, nødder og feta
Blåbær er undervurderet i salater, og de går imod al forventning fantastisk med feta og mandler. Oplev en af vores bedste salat med blåbær her. Salatenbladene består af spinat, iceberg og agurk. Den er hurtig og nem at lave.
Pulled chicken med avocadosalat og feta
Pulled chicken er undervurderet, og specielt hvis du har marineret det godt. Denne opskrift på pulled chicken giver kyllingen en fantastisk smag. Opskriften er suppleret med en avocadosalat og nogle sellerifritter til.
Indbagt pizza på Keto
Indbagt pizza er lavet af smeltet ost og mandelmel, og giver en rigtig lækker skorpe. Indholdet kan variere, vi har lavet det med “pasta og kødsovs”, hvor pasta er spiralized squash i stedet. Den er LCHF og har rigeligt med fedt. En lækker ret til aftensmad, der også kan være sjov at arbejde med.
Nem og god broccolisalat
En broccolisalat er oplagt på din ketodiæt, da den indeholder grønsager med masser af kostfibre og vitaminer, en fed dressing samt bacon. For at gøre den sød, har vi brugt sukrin, da vi har oplevet, at den lige et dét bedre, når den får et strøg sødme
Parme-skinke-san brød
Parma-skinke-san brød er en utrolig lækker tilføjelse til tapas, men kan også stå for sig selv, eventuelt til en god salat. Ernæringsindholdet i retten er keto venlig, italiensk inspireret og har en virkelig god smag. Den fungerer utrolig godt som forret
Mozzarella wraps – Det nye LCHF hit
Vi ser frokost som den største udfordring på LCHF og ketodiæt. Morgenmad spises hjemme i vores trygge hybel, og kan varieres, alt efter hvor lang tid man har, og samtidigt der er gode muligheder for både en hurtig morgenmad inden arbejde (græsk yoghurt med topping, chiagrød, æggelatte eller bare en bulletproof keto kaffe), eller…
Ingefær shots med gurkemeje
Ingefær er sprængfyldt med sunde vitaminer som A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, magnesium, kalium, fosfor, jern og zink. Faktisk indeholder ingefær flere end hundrede aktive stoffer, olier, vitaminer og mineraler. Sundhed på plante – eller på flaske!
Nem chokolademousse dessert med jordbær
Så simpel som den er, smager den fantastisk. En velsmagende chokolademousse med jordbær som topping. Den kan nydes når du vil synde, eller hvis du skal overraske nogle til lækker dessert.
Stimlet and og lynstegte grøntsager
Her får du en ret, der er et super godt og friskt Keto måltid, der dog indeholder gulerødder, og derfor ca. 16 kulhydrater per person. Retten langtidsbager and og river det til strimler, og lynsteger grøntsager. Gulerødderne kan nemt erstattes med fx. peberfrugt og sukkerærter, for at sænke kulhydrat mængden
Havaborre i hjemmelavet siciliansk tomatsauce
I denneopskrift bruger vi ansjoser, og det kan for mange afskrække. Du kan dog sagtens lave opskriften uden, men vi må blankt indrømme, at ansjoserne giver retten en speciel tør og saltet smag, som passer rigtig, rigtig godt ind. Den er hurtigt lavet og indeholder super gode og sunde elementer fra havet. Saltet, frisk og smagfuld Keto ret!
Spicy kålgryde med oksekød og grøntsager
Her får du en lækker, farverig go super nem ret med oksekød, som både er spicy, fyld af smag og sprødhed, og som kan bruges til mange ting. Vi kan spises som den er, eller bruges sammen med Keto venlige madpandekager og andre ting
Grøn smoothie med chiafrø, lime og kål
Denne grønne smoothie indeholder flere antiinflammatoriske ingredienser, smager fint, og er et kæmpe boost til at starte din sunde dag. God på Keto, eller i det hele taget hvis du bare spiser sundt
Proteinpandekager med blåbær (morgenmad eller dessert)
Der er ikke noget bedre end pandekager. Det skulle vel lige være pandekager, der samtidigt er super sunde, søde og lækre. Det får du i disse pandekager, og uden at indeholde et gram proteinpulver. Brug dem som dessertpandekager, eller som morgenmad, til de dage, hvor det skal være lidt specielt!
Avocadobåde med æg og bacon
En avocadobåd er en ganske simpel og lækker morgenmadsret, der giver den helt rette næring og mæthed, for enhver morgen. Det er en god blanding af avocado og æg, der begge er ernæringsbomber inden for sundhed.
Morgenmadsplatte af pølse, æg og grønt
Her blander vi en række lækre morgenmads ingredienser til en mættende morgenmadsplatte. Vi kombinerer stegt pølse, æg og bacon, med lidt grønt der drysses med feta på toppen. Den er stor og mættende, og egner sig meget til fx. periodisk faste på Keto.
Udtalelser
